Đường nâu có phải chỉ là đường và mật mía không?

Có. Đường nâu bán ở cửa hàng là đường trắng có thêm mật mía.

Thay thế đường nâu nhạt

Trả lời nhanh

Dùng 1 cốc đường cát cộng 2 muỗng cà phê mật mía cho mỗi cốc đường nâu nhạt, hoặc thay bằng đường nâu sẫm theo tỷ lệ 1 đổi 1. Đường nâu sẫm làm bánh sẫm màu hơn, vị đậm hơn, và bánh quy có thể lan ra nhiều hơn một chút. Cấu trúc vẫn giữ nguyên.

Bạn cần bao nhiêu?

Tôi cần (đường nâu nhạt)Đơn vị

Có thể nhập phân số: 1 1/2, ¾, 0.5. Các định lượng bên dưới cập nhật khi bạn gõ.

Nên dùng gì

Đường cát trắng và mật mía

Chay
Không sữa
Không gluten
Không hạt
Không trứng

1 cốc 200 g đường cát
2 tsp 14 g mật mía

Cách: Thêm cả hai vào công thức cùng lúc.
Phù hợp nhất với: Bất cứ thứ gì.
Những gì thay đổi: Ngang với loại mua sẵn.

Đường nâu sẫm

Chay
Không sữa
Không gluten
Không hạt
Không trứng

1 cốc 220 g đường nâu đậm

Phù hợp nhất với: Bánh quy, bánh ngọt, lớp phủ.
Những gì thay đổi: Đậm hơn, mạnh hơn.
Bỏ qua khi: Bánh nhạt, tinh tế.

Nhãn chế độ ăn mô tả nguyên liệu theo cách thường được làm. Hãy kiểm tra bao bì về gluten và chất gây dị ứng. Một số đường tinh luyện được lọc bằng than xương, điều này quan trọng nếu bạn ăn chay.

Chọn thay thế nào cho việc nào

Dùng	Chọn	Vì sao
Cookie	Đường nâu sẫm	Cấu trúc giống nhau.

Nguồn

Các tỉ lệ đến từ những nguồn này, theo cách diễn đạt của chúng tôi. Khi chúng không đồng nhất, chúng tôi nói rõ hoặc chọn lượng khớp với kết quả đã thử. Tỉ lệ chỉ là điểm xuất phát. Hãy nếm và điều chỉnh.