Que cuisiner avec du ghee

Recettes à base de ghee

• Ladoo au besanIndienne · 35 min
• Halwa de dal moongIndien · 6 h 50 min
• Riz égyptien aux vermicelles (roz bel shareya)Égyptien · 1 h 15 min
• Knafeh palestinien (kunafa)Moyen-Orient · 45 min
• Barfi au laitIndienne · 25 min
• Riz kheerIndien · 1 h 10 min
• Barfi au lait facileIndienne · 1 h
• Baklava libanaisLibanaise · 1 h 5 min
• Molokhia (molokhia égyptienne)Égyptienne · 30 min
• Gâteaux fourrés au maamoulLibanaise · 1 h
• Halwa de carottes (gajar ka halwa) : classique, mais plus facileIndienne · 1 h 30 min
• Shahi tukdaSud-asiatique · 29 min

Avec du ghee, en 30 minutes ou moins

• Zarda (meethe chawal, riz sucré)Indien · 30 min
• Sheer khurmaMoyen-orientale · 15 min
• Nouilles de courgette asiatiquesAsiatique · 15 min
• Recette d’upma | Upma de rava (suji upma)Indienne · 30 min
• Poulet tikka masalaIndienne · 25 min
• Atakilt wat à l’Instant Pot (ragoût éthiopien au chou)Éthiopienne · 25 min

Qu’est-ce qui va avec le ghee ?

Ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec le ghee, sur 199 recettes.

• Cardamome36 % des recettes
• Garam masala23 % des recettes
• Curcuma33 % des recettes
• Cumin35 % des recettes
• Piment en poudre24 % des recettes
• Piment23 % des recettes
• Coriandre25 % des recettes
• Oignon37 % des recettes

Quelle quantité les recettes utilisent

Sur 126 recettes qui indiquent une quantité, la médiane est de 2 cuillères à soupe. La moitié se situe entre 1 et 2 cuillères à soupe.

Où apparaît le ghee