Pengganti remah roti

Tepung, pati, dan remah · Diperiksa terhadap 3 sumber · Diperbarui 4 November 2026

Jawaban singkat

Satu iris roti menghasilkan sekitar seperempat cangkir remah kering. Panggang, lalu haluskan. Remah kerupuk juga bisa: tiga perempat cangkir menggantikan 1 cangkir remah roti kering. Kerupuk lebih asin, jadi kurangi garam dalam resep.

Berapa banyak yang kamu butuhkan?

Saya butuh (remah roti kering)Satuan

Pecahan bisa dipakai: 1 1/2, ¾, 0,5. Takaran di bawah diperbarui saat Anda mengetik.

Apa yang dipakai

Roti segar
- Vegan
- Bebas susu
- Bebas kacang
- Bebas telur
- 1 irisan roti, dipanggang dan dihaluskan
Cara
Panggang hingga kering, lalu giling dengan food processor atau tumbuk dalam kantong.
Paling cocok untuk
Bakso, meatloaf, adonan tepung roti, topping.
Apa yang berubah
Netral. Roti bebas gluten menghasilkan remah bebas gluten.
Remah crackers
- Vegan
- Bebas susu
- Bebas kacang
- Bebas telur
- 3 sdm 44 ml remah biskuit
Paling cocok untuk
Isian daging loaf, topping casserole.
Apa yang berubah
Lebih asin dan lebih kaya.
Lewati saat
Resep yang sudah diberi garam sampai batasnya.

Label diet menggambarkan bahan sebagaimana biasanya dibuat. Periksa kemasan untuk gluten dan alergen. Sebagian gula olahan disaring dengan arang tulang, yang penting jika Anda makan vegan.

Pengganti mana untuk pekerjaan apa

Gunakan	Pilih	Mengapa
Bakso	Roti segar, direndam	Membuatnya tetap empuk.
Topping	Remah crackers	Renyah.

Jangan diganti di sini

Pelapis gorengan yang perlu renyah. Remah lembut. Gunakan yang kering.

Pertanyaan

Apakah panko sama?

Panko adalah remah yang lebih kasar dan lebih ringan. Lebih renyah sebagai lapisan.

Sumber

Rasio berasal dari sumber-sumber ini, kami tulis dengan bahasa kami sendiri. Jika mereka tidak sepakat, kami menyebutkannya atau memilih takaran yang sesuai dengan hasil uji. Rasio adalah titik awal. Cicipi dan sesuaikan.