أي بديل لأي وظيفة
| استخدم | اختر | لماذا |
|---|---|---|
| كرات اللحم | خبز طازج منقوع | يحافظ على طراوتها. |
| الإضافات | فتات البسكويت المالح | مقرمش. |
لا تستبدل هنا
- تغطيات القلي التي تحتاج إلى قرمشة. الفتات الناعم. استخدم الجاف.
شريحة خبز واحدة تعطي نحو ربع كوب من فتات الخبز الجاف. حمّصها ثم اطحنها. وفتات البسكويت المالح يصلح أيضًا: ثلاثة أرباع كوب تحل محل كوب من فتات الخبز الجاف. البسكويت المالح أكثر ملوحة، لذا قلّل الملح في الوصفة.
الكسور مقبولة: 1 1/2، ¾، 0.5. تتحدّث الكميات أدناه أثناء الكتابة.
اكتب رقمًا، مثل 1 أو 1 1/2.
لا يوجد خيار هنا يطابق كل المربعات التي حددتها. ألغِ تحديد واحد لترى المزيد.
تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.
| استخدم | اختر | لماذا |
|---|---|---|
| كرات اللحم | خبز طازج منقوع | يحافظ على طراوتها. |
| الإضافات | فتات البسكويت المالح | مقرمش. |
البانكو فتات أخشن وأخف. يكون أكثر قرمشة في الكسوة.
تأتي هذه النسب من هذه المصادر، بكلماتنا. حين تختلف، نذكر ذلك أو نختار الكمية التي تطابق النتائج المختبرة. النسب نقطة بداية. تذوّق وعدّل.
كوب
أكواب
ملعقة كبيرة
ملعقة صغيرة
g
مل
أونصة
رشة
من