빵가루 대체재

무엇을 쓸까요

체크한 조건을 모두 만족하는 옵션이 없습니다. 하나를 해제하면 더 많이 보입니다.

1. 갓 구운 빵

   • 비건
   • 유제품 제외
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • 1 빵 한 조각, 토스트해서 간 것

   방법

   바삭하게 볶은 뒤 믹서로 갈거나 봉지에 넣고 으깨세요.

   적합한 용도

   미트볼, 미트로프, 빵가루 옷, 토핑.

   바뀌는 점

   중립적이에요. 글루텐 프리 빵은 글루텐 프리 빵가루가 돼요.

2. 크래커 부스러기

   • 비건
   • 유제품 제외
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • 3 tbsp 44 ml 크래커 부스러기

   적합한 용도

   미트로프, 캐서롤 토핑.

   바뀌는 점

   더 짜고 더 진해요.

   다음일 때는 생략

   이미 한계까지 간한 레시피.

식단 라벨은 재료를 보통 방식으로 만든 것을 기준으로 해요. 글루텐과 알레르기 유발 성분은 포장지에서 확인하세요. 일부 정제 설탕은 뼈 숯으로 걸러지는데, 비건이라면 이것이 중요해요.