Можно использовать сушеный шнитт-лук?

Да. Используйте правило 3 к 1 для трав.

Замена шнитт-луку

Короткий ответ

Берите то же количество мелко нарезанной зелени зелёного лука: 2 ч. л. зелёного лука на 2 ч. л. шнитт-лука. Зелёный лук немного сильнее и более луковый. Для самого близкого вкуса берите только зелёные части. Сушёный шнитт-лук следует обычному правилу 3 к 1 для трав, если у вас есть только он.

Сколько нужно?

Нужен (шнитт-лук)Единица

Дроби работают: 1 1/2, ¾, 0.5. Количества ниже обновляются по мере ввода.

Что использовать

Зелёные перья лука

Веганство
Без молочных продуктов
Без глютена
Без орехов
Без яиц

2 ч. л. 10 ml верхушки зеленого лука, мелко нарубленные

Лучше всего для: Украшение и готовка.
Что меняется: Более выраженный вкус лука.

На этикетках диетических продуктов ингредиенты описаны так, как их обычно делают. Проверяйте упаковку на глютен и аллергены. Часть рафинированного сахара фильтруют костным углём, что важно, если вы едите веганскую пищу.

Какая замена для какой задачи

Использовать	Выбор	Почему
Украшение	Зелёные перья лука	Почти одного цвета.

Источники

Соотношения взяты из этих источников, пересказаны нашими словами. Где они расходятся, мы об этом говорим или выбираем количество, которое совпадает с проверенными результатами. Соотношения — это отправная точка. Пробуйте и корректируйте.