Навіщо рецепт вимагає білого перцю?

Переважно так. Не залишає темних крапок.

Заміна білого перцю

Коротка відповідь

Використовуйте 1 чайну ложку чорного перцю замість 1 чайної ложки білого. Чорний перець додає крапочки, тож світлі соуси і картопляне пюре виглядатимуть інакше. Білий перець м'якший і трохи землистіший, тож якщо обережні, беріть трохи менше.

Скільки вам потрібно?

Потрібно (білий перець)Одиниця

Дроби теж працюють: 1 1/2, ¾, 0.5. Кількості нижче оновлюються, поки ви вводите.

Що використовувати

Чорний перець

Веганське
Без молочного
Без глютену
Без горіхів
Без яєць

1 ч. л. 5 ml чорний перець

Найкраще для: Майже все.
Що змінюється: Видимі крапочки і трохи виразніший присмак.
Пропустіть, коли: Світлі вершкові соуси, де видно крапочки.

Дієтичні позначки описують інгредієнти у звичайному вигляді. Перевіряйте упаковку на глютен і алергени. Деякий білий цукор фільтрують через вугілля з кісток, що важливо, якщо ви їсте веганську їжу.

Яка заміна для якої мети

Використати	Вибір	Чому
Вершкові соуси	Чорний перець	Та сама кількість.

Джерела

Співвідношення взято з цих джерел, нашими словами. Де вони розходяться, ми це кажемо або обираємо кількість, що відповідає перевіреним результатам. Співвідношення — це відправна точка. Куштуйте і коригуйте.