Qué sustituto para cada uso
| Usar | Elige | Por qué |
|---|---|---|
| Postre de manzana | Batir | Proporción de la tabla. |
Sustituto de especias para tarta de manzana
Respuesta rápida
Para 1 cdta de especias para tarta de manzana, mezcla media cdta de canela, un cuarto de cdta de nuez moscada y un octavo de cdta de cardamomo. Si no tienes cardamomo, usa especias para tarta de calabaza 1 a 1, y espera más jengibre.
¿Cuánto necesitas?
Se admiten fracciones: 1 1/2, ¾, 0,5. Las cantidades de abajo se actualizan mientras escribes.
Escribe un número, como 1 o 1 1/2.
Qué usar
Ninguna opción aquí cumple todas las casillas que marcaste. Desmarca una para ver más.
Canela, nuez moscada y cardamomo
- Vegana
- Sin lácteos
- Sin gluten
- Sin frutos secos
- Sin huevo
- ½ cdta. 2.5 ml canela molida
- ¼ cdta. 1 ml nuez moscada molida
- ⅛ cdta. 0.5 ml cardamomo molido
- Ideal para
- Tarta de manzana, crumbles, bizcochos.
- Qué cambia
- Coincide con la mezcla de la tabla.
Las etiquetas de dieta describen los ingredientes tal como se elaboran normalmente. Revisa los envases para ver gluten y alérgenos. Parte del azúcar refinado se filtra con carbón de hueso, algo que importa si comes vegano.
Preguntas
¿Puedo omitir el cardamomo?
Sí. Usa solo canela y nuez moscada.
Fuentes
- Utah State University Extension, Lista de sustituciones de ingredientes para cocinar y hornear
- University of Nebraska–Lincoln, Food, Ingredient Substitutions
- Colorado State University Extension, Ingredient Substitutions (ficha técnica 9.329)
- NDSU Extension, Sustitución de ingredientes (FN198, 2023)
Las proporciones proceden de estas fuentes, con nuestras palabras. Cuando no coinciden, lo decimos o elegimos la cantidad que coincide con los resultados probados. Las proporciones son un punto de partida. Prueba y ajusta.
taza
tazas
cda.
cdta.
g
ml
oz
pizca
de