Que cuisiner avec des lentilles

Recettes à base de lentilles

• Ragoût éthiopien de lentilles rouges au berbéré, salade de tomates et naan grilléÉthiopienne
• Mujadara libanais (riz aux lentilles)Libanais · 50 min
• Mujadara (lentilles et riz libanais)Libanais · 1 h
• Vraie recette de mujadara {lentilles et riz libanais}Moyen-Orient · 45 min
• Recette de mujadara (lentilles et riz libanais authentiques)Libanaise
• Recette de mujadara libanaise : lentilles végétaliennes au rizLibanaise, Moyen-Orient · 1 h
• Misir, lentilles éthiopiennes facilesÉthiopienne · 45 min
• Misir wot authentique | Ragoût éthiopien aux lentilles rougesÉthiopienne · 50 min
• Salade de lentilles rafraîchissante (azifa)Éthiopienne
• Soupe libanaise aux lentillesLibanaise · 34 min
• Mujadara (lentilles libanaises au riz)Méditerranéen · 35 min
• Mujadara (lentilles et riz aux oignons croustillants)Libanaise · 2 h

Avec des lentilles, en 30 minutes ou moins

• Soupe rouge aux lentilles en 30 minutesÉgyptienne · 25 min
• Dal de sri lankaSri-lankaise · 20 min
• Soupe de lentilles du Moyen-Orient (Instant Pot ou casserole)Moyen-Orient · 25 min
• Soupe éthiopienne aux lentilles à l’Instant PotÉthiopienne · 25 min
• Soupe de lentilles moyen-orientale (shorabet adas)Arabe · 30 min
• Soupe turque aux lentillesMéditerranéenne · 30 min

Qu’est-ce qui va avec les lentilles

Ingrédients qui accompagnent le plus souvent les lentilles dans une recette, sur 68 recettes.

• Cumin62 % des recettes
• Oignon82 % des recettes
• Ail71 % des recettes
• Huile d’olive49 % des recettes
• Curcuma35 % des recettes
• Bouillon de légumes22 % des recettes
• Tomate37 % des recettes
• Carotte29 % des recettes

Quelle quantité les recettes utilisent

Sur 60 recettes qui indiquent une quantité, la médiane est de 1 tasse. La moitié d’entre elles se situent entre 1 et 1½ tasse.

Où apparaissent les lentilles