Que cuisiner avec de la poitrine de porc

Recettes à base de poitrine de porc

• Porc sichuanais cuit deux fois (Huiguo Rou, 回锅肉)Sichuanaise
• Poitrine de porc braisée (hong shao rou)Chinoise · 1 h 20 min
• Burnt ends de brisket BBQ et de poitrine de porcAméricaine
• Barriga assada à leitão : poitrine de porc façon cochon de laitPortugaise
• Recette de bánh mì, sandwichs vietnamiens au porc et poitrineVietnamienne · 20 min
• Sisig kapampangan authentique au ventre de porcPhilippine · 30 min
• Lechon kawaliPhilippin · 1 h
• Samgyeopsal (poitrine de porc grillée coréenne)Coréen · 2 h 10 min
• Lechon kawali (poitrine de porc croustillante philippine)Philippine · 1 h 30 min
• Porc au caramel Red Boat (Thit Kho)Vietnamienne
• SinigangPhilippine · 1 h 10 min
• Kimchi jjigae (ragoût de kimchi)Coréenne

Avec de la poitrine de porc, en 30 minutes ou moins

• Kimchi jjigaeCoréenne · 30 min
• Hokkien mee d’inspiration malaisienneD’inspiration malaisienne · 20 min
• Hokkien meeMalaisie · 15 min
• Pancit cantonPhilippine · 30 min
• Bún chả vietnamienVietnamien · 30 min

Qu’est-ce qui va avec la poitrine de porc ?

Ingrédients qui accompagnent le plus souvent la poitrine de porc, sur 88 recettes.

• Ail69 % des recettes
• Sauce soja32 % des recettes
• Shiso9 % des recettes
• Oignons verts27 % des recettes
• Oignon40 % des recettes
• Feuille de laurier20 % des recettes
• Échalote15 % des recettes
• Crevettes12 % des recettes

Quelle quantité les recettes utilisent

Sur 48 recettes qui indiquent une quantité, la médiane est de 1 lb. La moitié d’entre elles se situent entre ¾ et 1½ lb.

Où apparaît la poitrine de porc