주방 계산기
무료 주방 계산기. 각 계산기는 공식과 출처를 보여주고, 가입 없이 쓸 수 있어요.
구이와 식품 안전
시간과 온도는 USDA 기준.
칠면조 해동 및 굽기 시간
USDA 기준: 냉장고 또는 찬물에서 칠면조 해동 일수와 325°F에서 굽는 시간(속을 채운 경우와 채우지 않은 경우, 무게별).
안전한 조리 온도
쇠고기, 돼지고기, 가금류, 햄, 생선, 달걀, 남은 음식의 USDA 권장 최소 내부 온도이며, 온도계 측정값과 비교해 확인하세요.
남은 음식 보관 기간
USDA 저온 보관 표에 따라 남은 조리 음식을 냉장고와 냉동고에 얼마나 보관할 수 있는지, 사용 기한과 함께 알려 드려요.
브라인 계산기
습식 또는 건식 브라인에 필요한 소금 양을 무게 기준으로 식탁 소금, Diamond Crystal, Morton 코셔 솔트별로 알려 줘요. USDA 가금류 비율.
베이킹과 캔디
팬, 버터, 이스트, 달걀을 추측하지 않고 바꾸세요.
베이킹 팬 변환기
원형이나 사각형 팬 크기에 맞게 레시피를 바꿔요. King Arthur의 배율, 반죽 높이 변경, 굽는 시간 안내를 따라요.
버터 환산
버터를 스틱, 컵, 큰술, 작은술, 온스, 파운드, 그램 사이에서 바꿉니다.
효모 환산
인스턴트, 액티브 드라이, 생(케이크) 이스트를 무게 기준으로 환산해요. 마른 이스트는 봉지와 작은술 단위도 함께 제공해요.
베이커스 퍼센트와 사워도우
스타터의 밀가루와 물을 포함해 계산하는 베이커스 퍼센트와 사워도우 수분율 계산기. 스타터 먹이 주기 양도 있어요.
달걀 크기 환산
USDA 무게 등급을 사용해 달걀 크기(피위, 스몰, 미디엄, 라지, 엑스라지, 점보)를 변환하세요.
캔디 온도 단계
Colorado State University Extension의 설탕 시럽 캔디 단계를 °F와 °C로 표시하며, 고도 보정을 포함합니다.
매일 쓰는 주방 계산
오븐 온도, 쌀, 커피, 비용, 영양 정보.
오븐 온도 변환기
화씨, 섭씨, 가스 마크 사이에서 오븐 온도를 변환하고 대류(팬) 조정을 적용하세요.
쌀과 물의 비율
쌀 종류별 물의 양: 백미, 재스민, 바스마티, 현미, 반쯤 찐 쌀. USA Rice Federation의 비율과 조리 시간.
커피와 물의 비율
1:15에서 1:18 사이 어떤 비율이든, 또는 직접 정한 비율로 커피와 물을 그램 단위로 얼마나 쓸지 알려 드려요.
인분당 레시피 비용
내 장보기 가격으로 레시피 한 인분의 비용을 계산하세요. 무게, 부피, 개수 단위를 지원해요.
1인분 레시피 영양 정보
레시피의 총 칼로리와 영양소를 인분으로 나누고, FDA 일일 권장량 비율과 칼로리 확인을 함께 보여줘요.
1인분당 파티 음식
손님 수에 따라 파티 요리를 얼마나 준비할지: 메인, 사이드, 애피타이저, 디저트, 음료. 아이오와 주립대 익스텐션의 양을 따랐어요.
변환 도구와 레시피 인분 조절기를 찾으세요? 무료 도구.
