Чи те саме сухий гірчичний порошок і гірчичний порошок?

Заміна сухої гірчиці

Коротка відповідь

На 1 чайну ложку сухої гірчиці в готовій страві використовуйте 1 столову ложку готової гірчиці. Або використайте пів чайної ложки гірчичного насіння. Готова гірчиця додає рідину і оцет, тож в заправках і соусах трохи зменште іншу рідину. Пробуйте під час готування, бо готова гірчиця має власну сіль і оцет.

Скільки вам потрібно?

Мені потрібен (сухий гірчичний порошок)Одиниця

Дроби теж працюють: 1 1/2, ¾, 0.5. Кількості нижче оновлюються, поки ви вводите.

Показувати лише варіанти, які

Що використовувати

Готова гірчиця

Веганське
Без молочного
Без глютену
Без горіхів
Без яєць

1 ст. л. 15 ml готова гірчиця

Найкраще для: Варені соуси та запечена квасоля.
Що змінюється: Додає кислинку та рідину.
Пропустіть, коли: Сухі натирання.

Гірчичне насіння

Веганське
Без молочного
Без глютену
Без горіхів
Без яєць

½ ч. л. 2.5 ml гірчичне насіння

Найкраще для: Маринади і рагу.
Що змінюється: Цілі зерна не розчиняються.
Пропустіть, коли: Гладкі соуси, якщо не змелені.

Дієтичні позначки описують інгредієнти у звичайному вигляді. Перевіряйте упаковку на глютен і алергени. Деякий білий цукор фільтрують через вугілля з кісток, що важливо, якщо ви їсте веганську їжу.

Яка заміна для якої мети

Використати	Вибір	Чому
Сирний соус	Готова гірчиця	Таблиця замін.

Тут не замінюйте

Сухі натирання. Готова гірчиця.

Джерела

Співвідношення взято з цих джерел, нашими словами. Де вони розходяться, ми це кажемо або обираємо кількість, що відповідає перевіреним результатам. Співвідношення — це відправна точка. Куштуйте і коригуйте.