क्या सूखी सरसों और सरसों पाउडर एक ही हैं?

सूखे सरसों का विकल्प

त्वरित उत्तर

पकी हुई डिश में 1 छोटे चम्मच सूखी सरसों के लिए, 1 बड़ा चम्मच तैयार सरसों लें। या आधा छोटा चम्मच सरसों के दाने लें। तैयार सरसों तरल और सिरका जोड़ती है, इसलिए ड्रेसिंग और सॉस में बाकी तरल थोड़ा कम करें। चखते रहें, क्योंकि तैयार सरसों में अपना नमक और सिरका होता है।

आपको कितनी चाहिए?

मुझे चाहिए (सूखी सरसों)इकाई

भिन्न चलते हैं: 1 1/2, ¾, 0.5। नीचे की मात्राएँ आपके टाइप करते ही बदलती हैं।

सिर्फ़ वे विकल्प दिखाएँ जो हों

क्या इस्तेमाल करें

तैयार सरसों

वीगन
डेयरी-फ़्री
ग्लूटेन-फ़्री
नट-मुक्त
अंडा-मुक्त

1 tbsp 15 ml तैयार सरसों

इसके लिए सबसे अच्छा: पकाई हुई सॉस और बेक्ड बीन्स।
क्या बदलता है: खट्टापन और तरल जोड़ता है।
इसे छोड़ें जब: ड्राई रब।

सरसों के दाने

वीगन
डेयरी-फ़्री
ग्लूटेन-फ़्री
नट-मुक्त
अंडा-मुक्त

½ छोटा चम्मच 2.5 ml सरसों के दाने

इसके लिए सबसे अच्छा: अचार और स्ट्यू।
क्या बदलता है: साबुत बीज नहीं घुलते।
इसे छोड़ें जब: पिसे हुए न हों तो चिकनी सॉस।

आहार लेबल सामग्री का वह रूप बताते हैं जैसे वह आम तौर पर बनती है। ग्लूटेन और एलर्जन के लिए पैकेज जाँचें। कुछ परिष्कृत चीनी को हड्डी के कोयले से छाना जाता है, जो वीगन खाने वालों के लिए मायने रखता है।

किस काम के लिए कौन सा विकल्प

इस्तेमाल	चुनें	क्यों
चीज़ सॉस	तैयार सरसों	चार्ट का विकल्प।

यहाँ प्रतिस्थापन न करें

ड्राई रब। तैयार सरसों।

स्रोत

ये अनुपात इन स्रोतों से लिए गए हैं, हमारे अपने शब्दों में। जहाँ वे असहमत हैं, हम यह बताते हैं या वह मात्रा चुनते हैं जो परीक्षण परिणामों से मेल खाती है। अनुपात एक शुरुआती बिंदु हैं। स्वाद चखें और समायोजित करें।