بديل الدقيق متعدد الاستعمالات

ماذا تستخدم

لا يوجد خيار هنا يطابق كل المربعات التي حددتها. ألغِ تحديد واحد لترى المزيد.

1. دقيق كيك

   • نباتي صرف
   • خالٍ من الألبان
   • خالٍ من المكسرات
   • خالٍ من البيض
   • 1 ⅛ كوب 125 g دقيق الكيك

   الأفضل لـ

   كعك ومافن طري.

   ما الذي يتغير

   فتات أدق.

   تخطّه عندما

   كوكيز وألواح وخبز.

2. دقيق قمح كامل

   • نباتي صرف
   • خالٍ من الألبان
   • خالٍ من المكسرات
   • خالٍ من البيض
   • 15 ملعقة كبيرة 115 g دقيق القمح الكامل

   الأفضل لـ

   مافن وبان كيك وخبز سريع. استبدل ربع إلى نصف الدقيق.

   ما الذي يتغير

   أكثر نكهة بالمكسرات، وأكثف، وأكثر امتصاصًا.

   تخطّه عندما

   الكيك الرقيق، إذا استُبدل كله.

تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.