SaucepanĐăng nhậpTải xuống

Chất thay thế siro ngô

Đường và chất tạo ngọt · Đã đối chiếu với 4 nguồn · Cập nhật ngày 4 tháng 11 năm 2026

Trả lời nhanh

Thay 1 cốc siro ngô bằng 1 cốc đường cát cộng 1/4 cốc nước từ công thức. Hòa tan đường hoàn toàn. Mật ong cũng thay theo tỉ lệ 1:1. Công thức kẹo cho kết quả khác khi không có siro ngô, vì nó ngăn các tinh thể đường hình thành.

Bạn cần bao nhiêu?

Có thể nhập phân số: 1 1/2, ¾, 0.5. Các định lượng bên dưới cập nhật khi bạn gõ.

Chỉ hiện các lựa chọn là

Nên dùng gì

  1. Đường và chất lỏng

    • Chay
    • Không sữa
    • Không gluten
    • Không hạt
    • Không trứng
    • 1 cốc 200 g đường cát
    • ¼ cốc 59 ml nước hoặc chất lỏng của công thức
    Cách
    Hòa tan trên lửa nhỏ.
    Phù hợp nhất với
    Nướng bánh và làm sốt.
    Những gì thay đổi
    Sần hơn nếu chưa tan hết.
    Bỏ qua khi
    Kẹo và caramel.

  2. Mật ong

    • Không sữa
    • Không gluten
    • Không hạt
    • Không trứng
    • 1 cốc 340 g mật ong
    Phù hợp nhất với
    Làm bánh.
    Những gì thay đổi
    Vị đậm hơn, chín vàng nhanh hơn.
    Bỏ qua khi
    Trẻ dưới 12 tháng.

Nhãn chế độ ăn mô tả nguyên liệu theo cách thường được làm. Hãy kiểm tra bao bì về gluten và chất gây dị ứng. Một số đường tinh luyện được lọc bằng than xương, điều này quan trọng nếu bạn ăn chay.

Chọn thay thế nào cho việc nào

DùngChọnVì sao
Bánh hồ đàoMật ong hoặc đường và chất lỏngCả hai đều đông.

Đừng thay thế ở đây

  • Kẹo cứng. Đường và nước. Chúng kết tinh.

Câu hỏi

Siro ngô có giống siro ngô fructose cao không?

Không. Chúng là các sản phẩm khác nhau.

Nguồn

Các tỉ lệ đến từ những nguồn này, theo cách diễn đạt của chúng tôi. Khi chúng không đồng nhất, chúng tôi nói rõ hoặc chọn lượng khớp với kết quả đã thử. Tỉ lệ chỉ là điểm xuất phát. Hãy nếm và điều chỉnh.