أي بديل لأي وظيفة
| استخدم | اختر | لماذا |
|---|---|---|
| الخبز | طازج أو مُسكَّر | الكمية نفسها في الجدول. |
تذكر الجداول ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور لكل ثُمن ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ويعمل الزنجبيل المسكر المغسول والمفروم ناعمًا بالكمية نفسها. ويستخدم كثير من الطهاة ما يقارب ربع ملعقة صغيرة، لذا ابدأ بكمية الجدول وذُق.
الكسور مقبولة: 1 1/2، ¾، 0.5. تتحدّث الكميات أدناه أثناء الكتابة.
اكتب رقمًا، مثل 1 أو 1 1/2.
لا يوجد خيار هنا يطابق كل المربعات التي حددتها. ألغِ تحديد واحد لترى المزيد.
تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.
| استخدم | اختر | لماذا |
|---|---|---|
| الخبز | طازج أو مُسكَّر | الكمية نفسها في الجدول. |
جداول الإضافات تقول ثُمن ملعقة صغيرة لكل ملعقة كبيرة من الطازج. الطهاة يختلفون.
تأتي هذه النسب من هذه المصادر، بكلماتنا. حين تختلف، نذكر ذلك أو نختار الكمية التي تطابق النتائج المختبرة. النسب نقطة بداية. تذوّق وعدّل.
كوب
أكواب
ملعقة كبيرة
ملعقة صغيرة
g
مل
أونصة
رشة
من