Que cuisiner avec de la citronnelle

Recettes construites autour de la citronnelle

• Poulet à la citronnelle vietnamienVietnamienne · 35 min
• Soupe tom yum au pouletThaïlandais · 45 min
• Tom kha gai (soupe thaïe au poulet et à la noix de coco)Thaïe · 35 min
• Poulet vietnamien à la citronnelle et au pimentVietnamienne
• Sauté de poulet vietnamien à la citronnelleVietnamien · 30 min
• Cuisses de poulet vietnamiennes à la citronnelleVietnamienne
• Opor ayamIndonésien · 45 min
• Riz cassé vietnamien aux côtelettes de porc grillées à la citronnelleVietnamienne
• Côtelettes de porc vietnamiennes grillées à la citronnelle, avec riz briséVietnamienne · 3 h 45 min
• Poulet à la citronnelle vietnamien et sauce nuoc chamVietnamienne · 2 h
• Soupe tom yum (ต้มยำกุ้ง) : recette thaïlandaise authentiqueThaïlandaise · 30 min
• Khao soi à ma façonThaïlandais

Avec de la citronnelle, en 30 minutes ou moins

• Nasi uduk betawi : riz au coco parfumé de JakartaIndonésienne · 25 min
• Larb au porcLaos · 25 min
• Nasi udukIndonésienne · 25 min
• LaksaMalaisienne · 30 min
• Tempeh sambal goreng (tempeh frit au sambal indonésien épicé)Indonésienne · 30 min
• Tom yum (tom yum goong)Thaïe · 30 min

Qu’est-ce qui va avec la citronnelle ?

Ingrédients qui partagent le plus souvent une recette avec la citronnelle, sur 85 recettes.

• Galanga33 % des recettes
• Feuilles de combava32 % des recettes
• Échalote53 % des recettes
• Sauce nuoc-mâm46 % des recettes
• Lait de coco44 % des recettes
• Ail80 % des recettes
• Citron vert35 % des recettes
• Coriandre38 % des recettes

Quelle quantité les recettes utilisent

Sur 64 recettes qui donnent une quantité, la médiane est 1½. La moitié tombe entre 1 et 2.

Où l’on trouve la citronnelle