Que cuisiner avec du tofu

Recettes construites autour du tofu

• Sukiyaki (pot-au-feu japonais au bœuf)Japonaise · 20 min
• Shiraae (pâte de tofu au sésame blanc)Japonais
• Comment faire du tofu fermenté puant à la maison : conseilsTaïwanais
• Mapo tofu véganChinois
• Pudding de tofu sucré au gingembre (douhua)Asiatique
• La première recette de mapo tofuSichuanaise
• Brouillade de tofu végétarienneAméricain · 35 min
• Tofu frit croustillant « pas puant », sauce à l’ailTaïwanaise · 35 min
• Doenjang jjigae (ragoût de pâte de soja au porc et aux légumes)Coréen · 35 min
• Ragoût de kimchi végétalien (kimchi jjigae)Américain · 35 min
• Bolognaise de tofuItalienne · 40 min
• Riz végane aux champignons, très facileVégane

Avec du tofu, en 30 minutes ou moins

• Sauté facile de tofu au brocoli (végan !)Américaine · 25 min
• Tofu brouillé végan classiqueAméricaine · 25 min
• Le meilleur tofu brouilléAméricaine · 30 min
• Mapo tofuSichuanaise · 20 min
• Pad thaï au tofu facile (végane)Inspirée de la Thaïlande · 30 min
• Rouleaux de printemps vietnamiens au tofu, véganesVietnamien · 26 min

Que servir avec le tofu

Ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec le tofu, sur 83 recettes.

• Sauce soja53 % des recettes
• Ciboules52 % des recettes
• Champignon30 % des recettes
• Miso12 % des recettes
• Ail55 % des recettes
• Huile de sésame27 % des recettes
• Gochugaru12 % des recettes
• Gingembre30 % des recettes

Où apparaît le tofu