레몬 껍질 대체재

무엇을 쓸까요

체크한 조건을 모두 만족하는 옵션이 없습니다. 하나를 해제하면 더 많이 보입니다.

1. 레몬 추출물

   • 비건
   • 유제품 제외
   • 글루텐 프리
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • 알코올 포함
   • ½ 작은술 2.5 ml 레몬 추출물

   적합한 용도

   베이킹과 아이싱.

   바뀌는 점

   생 제스트보다 평평하고 기름이 없습니다.

   다음일 때는 생략

   눈에 보이는 작은 조각이 중요한 곳.

2. 말린 레몬 껍질

   • 비건
   • 유제품 제외
   • 글루텐 프리
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • 술 제외
   • ¾작은술 3.5 ml 말린 레몬 껍질

   방법

   표에는 건조 1작은술이 생 1~2작은술에 해당한다고 나와요. 이것은 중간값이에요.

   적합한 용도

   베이킹과 향신료 블렌드.

   바뀌는 점

   생것보다 기름과 풍미가 적습니다.

   다음일 때는 생략

   마무리.

식단 라벨은 재료를 보통 방식으로 만든 것을 기준으로 해요. 글루텐과 알레르기 유발 성분은 포장지에서 확인하세요. 일부 정제 설탕은 뼈 숯으로 걸러지는데, 비건이라면 이것이 중요해요.