メープルシロップの代用品

使うもの

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1. メープル風味のシロップ

   • ヴィーガン
   • 乳製品不使用
   • グルテンフリー
   • ナッツフリー
   • 卵不使用
   • 2カップ 400 g グラニュー糖
   • 1カップ 235 ml 水
   • 小さじ½ 2.5 ml メープルフレーバー

   方法

   砂糖と水を透明になるまで沸騰させます。火から下ろして香料を混ぜます。

   向いている人

   パンケーキと焼き菓子。

   変わる点

   ベーキングでは十分。ただしメープルほどの深みはありません。

   次の場合は省く

   メープルを使ったレシピ。

食材表示は、通常の製法で作られた場合の材料を示しています。グルテンやアレルゲンはパッケージを確認してください。一部の精製糖はボーンチャーでろ過されるため、ヴィーガンの方は注意が必要です。