セミスイートチョコレートの代用品

使うもの

選んだすべての項目に合う選択肢はありません。チェックを1つ外すと、さらに表示されます。

1. 無糖チョコレートと砂糖

   • ヴィーガン
   • 乳製品不使用
   • グルテンフリー
   • ナッツフリー
   • 卵不使用
   • 0.6オンス 17 g 無糖チョコレート
   • ≈ 小さじ2 ½ 10 g グラニュー糖

   方法

   チョコレートを溶かし、砂糖を混ぜます。

   向いている人

   溶かしてブラウニーやケーキに。

   変わる点

   板チョコほどなめらかではありません。

   次の場合は省く

   クッキー用のチップ、パリッと仕上げたいもの。

2. スイートベーキングチョコレート

   • グルテンフリー
   • ナッツフリー
   • 卵不使用
   • 1オンス 28 g スイートベーキングチョコレート

   向いている人

   チョコチップの代用（表では、製菓用の甘いチョコレート1オンス分のチップ量が示されています）。

   変わる点

   セミスイートより甘い。

   次の場合は省く

   砂糖を減らすべきレシピ。

食材表示は、通常の製法で作られた場合の材料を示しています。グルテンやアレルゲンはパッケージを確認してください。一部の精製糖はボーンチャーでろ過されるため、ヴィーガンの方は注意が必要です。