क्या चिप्स बार की जगह ले सकते हैं?

चार्ट चिप्स के 1 औंस को मीठी पकाने वाली चॉकलेट के 1 औंस जितना मानते हैं।

सेमीस्वीट चॉकलेट का विकल्प

त्वरित उत्तर

हर औंस सेमीस्वीट चॉकलेट के लिए, 0.6 औंस बिना मीठी चॉकलेट और 2½ छोटे चम्मच चीनी लें। चार्ट इसे 1⅔ औंस के लिए 1 औंस बिना मीठी चॉकलेट और 4 छोटे चम्मच चीनी के रूप में देते हैं। चिप्स मीठी खाना पकाने वाली चॉकलेट के साथ लगभग 1 के बदले 1 होती हैं।

आपको कितनी चाहिए?

मुझे चाहिए (सेमीस्वीट चॉकलेट)इकाई

भिन्न चलते हैं: 1 1/2, ¾, 0.5। नीचे की मात्राएँ आपके टाइप करते ही बदलती हैं।

सिर्फ़ वे विकल्प दिखाएँ जो हों

क्या इस्तेमाल करें

बिना मीठी चॉकलेट और चीनी

वीगन
डेयरी-फ़्री
ग्लूटेन-फ़्री
नट-मुक्त
अंडा-मुक्त

0.6 oz 17 g बिना मीठी चॉकलेट
≈ 2 ½ चम्मच 10 g दानेदार चीनी

कैसे: चॉकलेट पिघलाएँ और चीनी मिलाएँ।
इसके लिए सबसे अच्छा: ब्राउनी और केक में पिघलाकर।
क्या बदलता है: बार चॉकलेट जितना चिकना नहीं।
इसे छोड़ें जब: कुकीज़ के लिए चिप्स, और वह सब जिसमें कुरकुरापन चाहिए।

मीठी बेकिंग चॉकलेट

ग्लूटेन-फ़्री
नट-मुक्त
अंडा-मुक्त

1 oz 28 g मीठी बेकिंग चॉकलेट

इसके लिए सबसे अच्छा: चॉकलेट के बदले चिप्स (चार्ट 1 औंस मीठी खाना पकाने वाली चॉकलेट के लिए चिप्स बताते हैं)।
क्या बदलता है: सेमीस्वीट से ज़्यादा मीठा।
इसे छोड़ें जब: कम चीनी वाली रेसिपी।

आहार लेबल सामग्री का वह रूप बताते हैं जैसे वह आम तौर पर बनती है। ग्लूटेन और एलर्जन के लिए पैकेज जाँचें। कुछ परिष्कृत चीनी को हड्डी के कोयले से छाना जाता है, जो वीगन खाने वालों के लिए मायने रखता है।

किस काम के लिए कौन सा विकल्प

इस्तेमाल	चुनें	क्यों
बैटर में पिघला हुआ	बिना मीठा और चीनी वाला	समायोज्य।

स्रोत

ये अनुपात इन स्रोतों से लिए गए हैं, हमारे अपने शब्दों में। जहाँ वे असहमत हैं, हम यह बताते हैं या वह मात्रा चुनते हैं जो परीक्षण परिणामों से मेल खाती है। अनुपात एक शुरुआती बिंदु हैं। स्वाद चखें और समायोजित करें।