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딜 대체재

허브, 향신료, 향미 채소 · 출처 3곳과 대조 · 2026년 11월 4일 업데이트

빠른 답변

딜 3송이에 딜 씨앗 1큰술을 쓰세요. 다른 표에서는 1송이에 씨앗 1작은술이라고 합니다. 딜 씨앗은 캐러웨이에 더 가까운 맛이라, 생선이나 요구르트 소스보다 피클과 빵에 더 잘 어울립니다.

얼마나 필요하세요?

생 또는 말린 딜 줄기 한 개

분수도 입력할 수 있습니다: 1 1/2, ¾, 0.5. 입력하는 대로 아래 양이 바뀝니다.

무엇을 쓸까요

  1. 딜 씨앗

    • 비건
    • 유제품 제외
    • 글루텐 프리
    • 견과류 없음
    • 달걀 없음
    • 1큰술 15 ml 딜 씨
    적합한 용도
    피클, 빵, 감자 샐러드.
    바뀌는 점
    생 딜보다 더 날카롭고 캐러웨이에 가까운 향.
    다음일 때는 생략
    생선과 차가운 소스처럼 특유의 풀 맛이 중요한 요리.

식단 라벨은 재료를 보통 방식으로 만든 것을 기준으로 해요. 글루텐과 알레르기 유발 성분은 포장지에서 확인하세요. 일부 정제 설탕은 뼈 숯으로 걸러지는데, 비건이라면 이것이 중요해요.

용도별 대체품 고르기

사용선택이유
피클딜 씨앗차트 기준.

여기서는 대체하지 마세요

  • 차지키와 연어. 씨앗 제거.

질문

생 딜을 써도 되나요?

생 허브와 말린 허브 비율 규칙을 쓰세요. 생 허브 3, 말린 허브 1이에요.

출처

이 비율은 아래 출처에서 가져와 우리 말로 적었어요. 출처끼리 다르면 그렇다고 표시하거나, 시험한 결과에 맞는 양을 골랐어요. 비율은 출발점이에요. 맛을 보고 조절하세요.