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바닐라빈 대체재

허브, 향신료와 향미 채소 · 출처 2곳과 대조 · 2026년 11월 4일 업데이트

빠른 답변

바닐라 빈 1개 대신 바닐라 추출물 2큰술을 쓰세요. 반 개당 1큰술이 표의 비율입니다. 추출물에는 씨가 없어서, 커스터드와 아이스크림에 깨알 같은 씨가 빠집니다. 추출물에는 알코올이 들어 있으니, 피하는 경우 무알코올 제품을 고르세요.

얼마나 필요하세요?

바닐라빈

분수도 입력할 수 있습니다: 1 1/2, ¾, 0.5. 입력하는 대로 아래 양이 바뀝니다.

무엇을 쓸까요

  1. 바닐라 익스트랙트

    • 비건
    • 유제품 제외
    • 글루텐 프리
    • 견과류 없음
    • 달걀 없음
    • 알코올 포함
    • 2 tbsp 30 ml 바닐라 추출물
    적합한 용도
    베이킹, 커스터드, 아이스크림 베이스.
    바뀌는 점
    검은 알갱이가 없어요. 향이 조금 덜해요.

식단 라벨은 재료를 보통 방식으로 만든 것을 기준으로 해요. 글루텐과 알레르기 유발 성분은 포장지에서 확인하세요. 일부 정제 설탕은 뼈 숯으로 걸러지는데, 비건이라면 이것이 중요해요.

용도별 대체품 고르기

사용선택이유
베이킹추출물표준.

질문

바닐라 페이스트는 어떤가요?

비율을 알려주는 표는 없습니다. 병의 안내를 따르세요.

출처

이 비율은 아래 출처에서 가져와 우리 말로 적었어요. 출처끼리 다르면 그렇다고 표시하거나, 시험한 결과에 맞는 양을 골랐어요. 비율은 출발점이에요. 맛을 보고 조절하세요.