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Sustituto de extracto de vainilla

Hierbas, especias y aromáticos · Comprobado con 2 fuentes · Actualizado el 4 de noviembre de 2026

Respuesta rápida

Usa 2 cucharadas de extracto de vainilla por 1 vaina de vainilla entera. Eso equivale a 1 cucharada por media vaina, que es la proporción de la tabla. El extracto no tiene semillas, así que las natillas y los helados pierden las motitas. El extracto contiene alcohol, así que elige una marca sin alcohol si lo evitas.

¿Cuánto necesitas?

vaina de vainilla

Se admiten fracciones: 1 1/2, ¾, 0,5. Las cantidades de abajo se actualizan mientras escribes.

Qué usar

  1. Extracto de vainilla

    • Vegana
    • Sin lácteos
    • Sin gluten
    • Sin frutos secos
    • Sin huevo
    • Contiene alcohol
    • 2 cdas. 30 ml extracto de vainilla
    Ideal para
    Repostería, natillas, bases para helado.
    Qué cambia
    Sin motas negras. Un poco menos de aroma.

Las etiquetas de dieta describen los ingredientes tal como se elaboran normalmente. Revisa los envases para ver gluten y alérgenos. Parte del azúcar refinado se filtra con carbón de hueso, algo que importa si comes vegano.

Qué sustituto para cada uso

UsarEligePor qué
HorneadosExtractoEstándar.

Preguntas

¿Y la pasta de vainilla?

Ninguna tabla da una proporción. Sigue el bote.

Fuentes

Las proporciones proceden de estas fuentes, con nuestras palabras. Cuando no coinciden, lo decimos o elegimos la cantidad que coincide con los resultados probados. Las proporciones son un punto de partida. Prueba y ajusta.