ทดแทนเมล็ดวานิลลาด้วยอะไรได้

สมุนไพร เครื่องเทศ และของหอม · ตรวจสอบจาก 2 แหล่ง · อัปเดตเมื่อ 4 พฤศจิกายน 2026

คำตอบสั้นๆ

ใช้สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะแทนฝักวานิลลาทั้งฝัก 1 ฝัก นั่นคือ 1 ช้อนโต๊ะต่อครึ่งฝัก ซึ่งเป็นอัตราส่วนในตาราง สารสกัดไม่มีเมล็ด ดังนั้นคัสตาร์ดและไอศกรีมจะไม่มีจุดเมล็ดวานิลลา สารสกัดมีแอลกอฮอล์ ดังนั้นหากคุณหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ ให้เลือกยี่ห้อที่ไม่มีแอลกอฮอล์

คุณต้องการเท่าไร?

เมล็ดวานิลลา

ใส่เศษส่วนได้: 1 1/2, ¾, 0.5 ปริมาณด้านล่างจะอัปเดตเมื่อคุณพิมพ์

ควรใช้อะไร

  1. สารสกัดวานิลลา

    • มังสวิรัติเจ
    • ปราศจากนม
    • ปราศจากกลูเตน
    • ไม่มีถั่ว
    • ไม่มีไข่
    • มีแอลกอฮอล์
    • 2 ช้อนโต๊ะ 30 ml สารสกัดวานิลลา
    เหมาะที่สุดสำหรับ
    การอบ คัสตาร์ด และฐานไอศกรีม
    สิ่งที่เปลี่ยนแปลง
    ไม่มีจุดดำ กลิ่นหอมน้อยลงเล็กน้อย

ฉลากการกินอธิบายวัตถุดิบตามที่ผลิตกันโดยทั่วไป ตรวจแพ็กเกจเรื่องกลูเตนและสารก่อภูมิแพ้ น้ำตาลขัดขาวบางชนิดกรองด้วยถ่านกระดูก ซึ่งสำคัญหากคุณกินวีแกน

ตัวแทนไหนสำหรับหน้าที่ไหน

ใช้เลือกทำไม
การอบสารสกัดมาตรฐาน

คำถาม

แล้วเพสต์วานิลลาล่ะ

ไม่มีตารางใดให้อัตราส่วน ทำตามฉลากบนขวด

แหล่งที่มา

อัตราส่วนมาจากแหล่งเหล่านี้ ตามคำของเรา หากแหล่งขัดแย้งกัน เราจะบอกหรือเลือกปริมาณที่ตรงกับผลการทดสอบ อัตราส่วนเป็นจุดเริ่มต้น ชิมและปรับ