SaucepanInloggenDownloaden

Vervanging voor barbecuesaus

Sauzen, wijn en vloeistoffen uit de voorraadkast · Gecontroleerd tegen 1 bron · Bijgewerkt 4 november 2026

Kort antwoord

Meng driekwart kopje ketchup met 2 eetlepels mosterd en 2 eetlepels bruine suiker tot 1 kopje. Het is een voorraadkast-oplossing voor bestrijken en broodjes. Voeg gerookte paprikapoeder of pittige saus toe als je meer een barbecuesmaak wilt.

Hoeveel heb je nodig?

Breuken werken: 1 1/2, ¾, 0.5. De hoeveelheden hieronder worden bijgewerkt terwijl je typt.

Wat te gebruiken

  1. Ketchup, mosterd en bruine suiker

    • Veganistisch
    • Lactosevrij
    • Glutenvrij
    • Notenvrij
    • Eivrij
    • ¾ kopje 175 ml ketchup
    • 2 el 30 ml bereide mosterd
    • 2 el 28 g bruine suiker
    Het best voor
    Bedruipen, broodjes, gebakken bonen.
    Wat verandert
    Zoet en pittig, niet rokerig.

Dieetlabels beschrijven de ingrediënten zoals ze normaal gemaakt worden. Controleer verpakkingen op gluten en allergenen. Sommige geraffineerde suiker wordt gefilterd met botskool, wat uitmaakt als je veganistisch eet.

Welke vervanger voor welke taak

GebruikKiesWaarom
Gebakken bonenHet mengselStandaard.

Vragen

Hoe voeg ik rook toe?

Een snufje gerookte paprika.

Bronnen

De verhoudingen komen uit deze bronnen, in onze woorden. Waar ze het oneens zijn, zeggen we dat of kiezen we de hoeveelheid die past bij geteste resultaten. Verhoudingen zijn een startpunt. Proef en pas aan.