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Ersatz für Barbecue-Sauce

Soßen, Wein und flüssige Vorräte · Geprüft anhand von 1 Quelle · Aktualisiert am 4. November 2026

Kurze Antwort

Mische ¾ Tasse Ketchup mit 2 Esslöffeln Senf und 2 Esslöffeln braunem Zucker, bis du 1 Tasse hast. Das ist eine Vorratsschrank-Lösung zum Bestreichen und für Sandwiches. Füge geräuchertes Paprikapulver oder Scharfsoße hinzu, wenn es mehr nach Barbecue-Soße schmecken soll.

Wie viel brauchst du?

Brüche funktionieren: 1 1/2, ¾, 0,5. Die Mengen unten aktualisieren sich beim Tippen.

Was zu verwenden ist

  1. Ketchup, Senf und brauner Zucker

    • Vegan
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    • Nussfrei
    • Eifrei
    • ¾ Tasse 175 ml Ketchup
    • 2 EL 30 ml fertiger Senf
    • 2 EL 28 g brauner Zucker
    Ideal für
    Zum Bestreichen, für Sandwiches, gebackene Bohnen.
    Was sich ändert
    Süß und säuerlich, nicht rauchig.

Ernährungsetiketten beschreiben die Zutaten, wie sie normalerweise hergestellt werden. Prüfe Verpackungen auf Gluten und Allergene. Etwas raffinierter Zucker wird mit Knochenkohle gefiltert, was wichtig ist, wenn du vegan isst.

Welcher Ersatz für welchen Zweck

VerwendenWähleWarum
Gebackene BohnenDie MischungStandard.

Fragen

Wie füge ich Rauch hinzu?

Eine Prise geräuchertes Paprikapulver.

Quellen

Die Verhältnisse stammen aus diesen Quellen, in unseren Worten. Wo sie sich widersprechen, sagen wir es oder wählen die Menge, die zu getesteten Ergebnissen passt. Verhältnisse sind ein Ausgangspunkt. Probieren und anpassen.