SaucepanSe connecterTélécharger

Substitut de sauce barbecue

Sauces, vin et liquides de garde-manger · Vérifié auprès de 1 source · Mis à jour le 4 novembre 2026

Réponse rapide

Mélangez trois quarts de tasse de ketchup avec 2 cuillères à soupe de moutarde et 2 cuillères à soupe de cassonade pour obtenir 1 tasse. C’est une solution de dépannage pour badigeonner et garnir les sandwichs. Ajoutez du paprika fumé ou de la sauce piquante si vous voulez un goût plus proche d’une sauce barbecue.

De combien avez-vous besoin ?

Les fractions fonctionnent : 1 1/2, ¾, 0,5. Les quantités ci-dessous se mettent à jour pendant la saisie.

Quoi utiliser

  1. Ketchup, moutarde et cassonade

    • Végétalien
    • Sans lactose
    • Sans gluten
    • Sans noix
    • Sans œufs
    • ¾ tasse 175 ml ketchup
    • 2 c. à soupe 30 ml moutarde préparée
    • 2 c. à soupe 28 g cassonade
    Idéal pour
    Arrosage, sandwichs, haricots au four.
    Ce qui change
    Doux et acidulé, pas fumé.

Les étiquettes de régime décrivent les ingrédients tels qu’ils sont généralement fabriqués. Vérifiez les emballages pour le gluten et les allergènes. Une partie du sucre raffiné est filtrée au noir d’os, ce qui compte si vous mangez végan.

Quel substitut pour quel usage

UtilisationChoixPourquoi
Haricots blancs au fourLe mélangeStandard.

Questions

Comment ajouter de la fumée ?

Une pincée de paprika fumé.

Sources

Les ratios viennent de ces sources, reformulés par nos soins. Quand elles divergent, nous le disons ou nous retenons la quantité qui correspond aux résultats testés. Les ratios sont un point de départ. Goûtez et ajustez.