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烤肉醬替代品

醬汁、葡萄酒與食品儲藏室液體 · 已比對 1 個來源 · 更新於 2026 年 11 月 4 日

快速解答

將 3/4 杯番茄醬、2 大匙芥末與 2 大匙黑糖拌勻，即可得到 1 杯。這是刷醬與三明治的家中食材替代方案。若想更像燒烤醬，可加入煙燻紅椒粉或辣醬。

你需要多少？

可輸入分數：1 1/2、¾、0.5。下方的份量會隨你輸入即時更新。

該用什麼

  1. 番茄醬、芥末醬和黑糖

    • 純素
    • 無乳製品
    • 無麩質
    • 無堅果
    • 無蛋
    • ¾ 杯 175 ml 番茄醬
    • 2 大匙 30 ml 調製芥末
    • 2 大匙 28 g 黑糖
    最適合
    刷醬、三明治、烤豆子。
    有哪些改變
    甜且帶酸，但不煙燻。

飲食標示描述的是一般製作時的成分。請查看包裝上的麩質與過敏原資訊。部分精製糖以骨炭過濾，若你吃純素，這一點很重要。

哪種替代品適合哪種用途

使用選擇原因
烤豆子混合標準。

問題

我要如何加入煙燻風味？

一小撮煙燻紅椒粉。

來源

比例來自以下來源，以我們的文字表述。若來源彼此不一致，我們會說明，或選用與實測結果相符的份量。比例只是起點。請試味並調整。