Co podać do wina

Przepisy oparte na winie

• Grzane winoeuropejska
• Autentyczna Sangria EspañolaHiszpańska · 12 godz. 15 min
• Samgyeopsal (grillowany koreański boczek wieprzowy)Koreańska · 2 godz. 10 min
• Świąteczne grzane winoEuropa · 25 min
• Osso bucoWłoska · 25 min
• Małże w białym winieFrancuska · 50 min
• Węgierski niedzielny gulasz z czerwonym winemWęgierska · 3 godz. 20 min
• Gotowane na parze małże w bulionie z białego winafrancuska · 45 min
• Tradycyjny boeuf bourguignonfrancuska · 3 godz.
• Portugalskie bifanasportugalska · 6 godz. 22 min
• Małże gotowane na parze z białym winemśródziemnomorska · 50 min
• Prawdziwy niemiecki sauerbratenNiemiecka · 170 godz. 45 min

Z winem, w 30 minut lub krócej

• Tradycyjny charoset z jabłkami i orzechami włoskimi (przepis aszkenazyjski)Żydowska · 10 min
• Risotto alla milaneseWłoska · 30 min
• Tradycyjny charoset (na Paschę!)Żydowska · 10 min
• Charoset aszkefardyjskibliskowschodnia · 10 min
• Charoset aszkenazyjski na Pesach i na przekąskęŻydowskie gotowanie świąteczne · 15 min
• Saltimboccawłoska · 12 min

Do czego pasuje wino?

Składniki, które najczęściej występują w przepisach razem z winem, spośród 192 przepisów.

• Cebula66% przepisów
• Oliwa z oliwek56% przepisów
• Czosnek66% przepisów
• Liść laurowy39% przepisów
• Marchew32% przepisów
• Koncentrat pomidorowy26% przepisów
• Masło33% przepisów
• Bulion wołowy15% przepisów

Ile przepisów używa

W 128 przepisach podających ilość mediana wynosi 0,6 szklanki. Połowa mieści się w przedziale od ½ do 1 szklanki.

Gdzie pojawia się wino