Thay thế đường bột

Đường và chất tạo ngọt · Đã đối chiếu với 4 nguồn · Cập nhật ngày 4 tháng 11 năm 2026

Trả lời nhanh

Xay ¾ cốc đường cát với 2 muỗng cà phê bột bắp trong máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm đến khi thành bột mịn. Các bảng quy đổi khác nhau về lượng tinh bột, từ 1 muỗng cà phê đến 1 muỗng canh cho mỗi cốc đường cát. Loại này tan kém hơn đường mua sẵn, nên tránh dùng trong lớp phủ mịn.

Bạn cần bao nhiêu?

Tôi cần (đường bột)Đơn vị

Có thể nhập phân số: 1 1/2, ¾, 0.5. Các định lượng bên dưới cập nhật khi bạn gõ.

Nên dùng gì

Đường cát và bột ngô, trộn đều
- Chay
- Không sữa
- Không gluten
- Không hạt
- Không trứng
- ¾ cốc 150 g đường cát
- 2 tsp 10 ml bột bắp
Cách
Xay ở tốc độ cao 1 đến 2 phút, đến khi thành bột mịn. Để bụi lắng trước khi mở.
Phù hợp nhất với
Rắc phủ, kem tươi đánh bông, lớp phủ đã nấu chín.
Những gì thay đổi
Không mịn bằng loại mua sẵn.
Bỏ qua khi
Kem bơ và lớp phủ mịn, có thể bị hạt.

Nhãn chế độ ăn mô tả nguyên liệu theo cách thường được làm. Hãy kiểm tra bao bì về gluten và chất gây dị ứng. Một số đường tinh luyện được lọc bằng than xương, điều này quan trọng nếu bạn ăn chay.

Chọn thay thế nào cho việc nào

Dùng	Chọn	Vì sao
Rắc bột	Tự làm	Sẽ không ai thấy khác biệt.

Đừng thay thế ở đây

Lớp phủ mịn. Đường bột tự làm. Loại này vẫn bị sạn.

Câu hỏi

Tại sao thêm bột bắp?

Nó giữ cho đường không vón cục trở lại.

Nguồn

Các tỉ lệ đến từ những nguồn này, theo cách diễn đạt của chúng tôi. Khi chúng không đồng nhất, chúng tôi nói rõ hoặc chọn lượng khớp với kết quả đã thử. Tỉ lệ chỉ là điểm xuất phát. Hãy nếm và điều chỉnh.