SaucepanMasukUnduh

Pengganti gula bubuk

Gula dan pemanis · Diperiksa dengan 4 sumber · Diperbarui 4 November 2026

Jawaban singkat

Haluskan tiga perempat cangkir gula pasir dengan 2 sendok teh maizena di blender atau food processor sampai seperti bubuk. Tabel pengganti berbeda soal pati, dari 1 sendok teh sampai 1 sendok makan per cangkir gula pasir. Hasilnya kurang larut dibanding yang beli di toko, jadi hindari untuk frosting yang halus.

Berapa banyak yang kamu butuhkan?

Pecahan bisa dipakai: 1 1/2, ¾, 0,5. Takaran di bawah diperbarui saat Anda mengetik.

Apa yang dipakai

  1. Gula pasir dan maizena, dihaluskan

    • Vegan
    • Bebas susu
    • Bebas gluten
    • Bebas kacang
    • Bebas telur
    • ¾ cangkir 150 g gula pasir
    • 2 sdt 10 ml maizena
    Cara
    Blender dengan kecepatan tinggi 1 sampai 2 menit, sampai menjadi bubuk. Biarkan debunya mengendap sebelum membuka.
    Paling cocok untuk
    Taburan, krim kocok, dan glasir yang dimasak.
    Apa yang berubah
    Tidak sehalus yang dibeli di toko.
    Lewati saat
    Krim mentega halus dan glasir, yang bisa menjadi berbutir.

Label diet menggambarkan bahan sebagaimana biasanya dibuat. Periksa kemasan untuk gluten dan alergen. Sebagian gula olahan disaring dengan arang tulang, yang penting jika Anda makan vegan.

Pengganti mana untuk pekerjaan apa

GunakanPilihMengapa
TaburanBuatan sendiriTidak ada yang akan melihat bedanya.

Jangan diganti di sini

  • Glasir halus. Gula bubuk buatan sendiri. Teksturnya tetap kasar.

Pertanyaan

Mengapa menambahkan maizena?

Ini menjaga gula agar tidak menggumpal kembali.

Sumber

Rasio berasal dari sumber-sumber ini, kami tulis dengan bahasa kami sendiri. Jika mereka tidak sepakat, kami menyebutkannya atau memilih takaran yang sesuai dengan hasil uji. Rasio adalah titik awal. Cicipi dan sesuaikan.