Que cuisiner avec des pistaches

Recettes à base de pistaches

• Baklava à la pistacheTurque · 30 min
• Baklawa tunisienneTunisienne
• Salade d’orange marocaine à la menthe, à la grenade et aux pistachesMarocaine · 15 min
• Gâteau à la rose et aux pistachesMoyen-Orient · 1 h
• Recette de thandai | 3 façons de préparer le mélange thandai | recette de sardai | masala thandaiIndienne du Nord · 6 h 20 min
• Biscuits maamoul libanais (fourrés aux pistaches)Libanais · 10 min
• Gâteau à la pistache et à l’eau de rose au mielMoyen-orientale · 2 h
• Love cake à la rose et aux pistachesMoyen-Orient

Avec des pistaches, en 30 minutes ou moins

• Recette de shrikhand (crémeux et délicieux)Gujarati · 15 min
• Halva au tahini israélienMoyen-Orient · 15 min
• Yaourt grec fouetté au mielGrecque · 5 min
• Künefe, dessert turc au fromage pâtissierTurquie · 20 min
• Gözleme turcTurque · 15 min
• Gulab jamunIndienne · 30 min

Que servir avec les pistaches

Ingrédients qui accompagnent le plus souvent une recette aux pistaches, sur 62 recettes.

• Eau de rose23 % des recettes
• Cardamome40% des recettes
• Amandes27 % des recettes
• Eau de fleur d’oranger18 % des recettes
• Ghee26 % des recettes
• Safran21 % des recettes
• Lait35 % des recettes
• Sucre glace19 % des recettes

Quelle quantité les recettes utilisent

Sur 25 recettes qui indiquent une quantité, la médiane est d’½ tasse. La moitié se situe entre ¼ et ⅔ de tasse.

Où l’on trouve les pistaches