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Sostituto del succo di pomodoro

Salse, vino e liquidi della dispensa · Verificato con 2 fonti · Aggiornato il 4 novembre 2026

Risposta rapida

Per 1 tazza di succo di pomodoro, mescola mezza tazza di passata di pomodoro con mezza tazza di acqua. Aggiusta di sale a piacere. Va bene in zuppe, stufati e brasati. È più denso del succo, quindi diluiscilo a piacere. Sala, perché la passata di solito è meno salata del succo in scatola.

Quanto ne serve?

Le frazioni funzionano: 1 1/2, ¾, 0,5. Le quantità sotto si aggiornano mentre scrivi.

Cosa usare

  1. Salsa di pomodoro e acqua

    • Vegano
    • Senza latticini
    • Senza glutine
    • Senza frutta a guscio
    • Senza uova
    • ½ tazza 120 ml salsa di pomodoro
    • ½ tazza 120 g acqua
    Ideale per
    Zuppe e stufati.
    Cosa cambia
    Più denso.

Le etichette dietetiche descrivono gli ingredienti come di solito vengono prodotti. Controlla le confezioni per glutine e allergeni. Alcuni zuccheri raffinati vengono filtrati con carbone d’ossa, cosa che conta se mangi vegano.

Quale sostituto per quale uso

UsaSceltaPerché
StufatiSalsa di pomodoro e acquaStandard.

Non sostituire qui

  • Bloody Mary. Questa miscela.

Domande

Il succo di pomodoro è salato?

Spesso. Controlla l’etichetta.

Fonti

I rapporti vengono da queste fonti, con parole nostre. Dove non concordano, lo diciamo o scegliamo la quantità che corrisponde ai risultati testati. I rapporti sono un punto di partenza. Assaggia e aggiusta.