Qué sustituto para cada uso
| Usar | Elige | Por qué |
|---|---|---|
| Guisos | Salsa de tomate y agua | Estándar. |
No sustituyas aquí
- Bloody Mary. Esta mezcla.
Sustituto del zumo de tomate
Respuesta rápida
Para 1 taza de zumo de tomate, mezcla media taza de salsa de tomate con media taza de agua. Sazona al gusto. Sirve en sopas, guisos y estofados. Es más espesa que el zumo, así que aclárala al gusto. Sazona con sal, ya que la salsa suele tener menos sal que el zumo de lata.
¿Cuánto necesitas?
Se admiten fracciones: 1 1/2, ¾, 0,5. Las cantidades de abajo se actualizan mientras escribes.
Escribe un número, como 1 o 1 1/2.
Qué usar
Ninguna opción aquí cumple todas las casillas que marcaste. Desmarca una para ver más.
Salsa de tomate y agua
- Vegana
- Sin lácteos
- Sin gluten
- Sin frutos secos
- Sin huevo
- ½ taza 120 ml salsa de tomate
- ½ taza 120 g agua
- Ideal para
- Sopas y guisos.
- Qué cambia
- Más espeso.
Las etiquetas de dieta describen los ingredientes tal como se elaboran normalmente. Revisa los envases para ver gluten y alérgenos. Parte del azúcar refinado se filtra con carbón de hueso, algo que importa si comes vegano.
Preguntas
¿El zumo de tomate lleva sal?
A menudo. Revisa la etiqueta.
Fuentes
- K-State Research and Extension, Sustitución de ingredientes (L730, 2012)
- Colorado State University Extension, Ingredient Substitutions (ficha técnica 9.329)
Las proporciones proceden de estas fuentes, con nuestras palabras. Cuando no coinciden, lo decimos o elegimos la cantidad que coincide con los resultados probados. Las proporciones son un punto de partida. Prueba y ajusta.
taza
tazas
cda.
cdta.
g
ml
oz
pizca
de