마늘 대체재

무엇을 쓸까요

체크한 조건을 모두 만족하는 옵션이 없습니다. 하나를 해제하면 더 많이 보입니다.

1. 가루 마늘

   • 비건
   • 유제품 제외
   • 글루텐 프리
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • ⅛ tsp 0.5 ml 마늘 가루

   적합한 용도

   양념 가루, 수프, 소스, 베이킹.

   바뀌는 점

   더 부드럽고 달아요. 갈색이 나면서 생기는 쓴맛이나 향은 없어요.

   다음일 때는 생략

   생 드레싱과 볶은 마늘을 쓰는 모든 요리.

2. 마늘 소금

   • 비건
   • 유제품 제외
   • 글루텐 프리
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • ½ 작은술 2.5 ml 갈릭 솔트

   방법

   레시피의 소금을 줄이세요.

   적합한 용도

   시즈닝 블렌드와 갈릭 브레드.

   바뀌는 점

   짭짤함.

   다음일 때는 생략

   이미 충분히 간한 요리.

식단 라벨은 재료를 보통 방식으로 만든 것을 기준으로 해요. 글루텐과 알레르기 유발 성분은 포장지에서 확인하세요. 일부 정제 설탕은 뼈 숯으로 걸러지는데, 비건이라면 이것이 중요해요.