ทดแทนกระเทียม

สมุนไพร เครื่องเทศ และส่วนประกอบหอม · ตรวจสอบกับ 4 แหล่ง · อัปเดตเมื่อ 4 พฤศจิกายน 2026

คำตอบสั้นๆ

กระเทียมสดหนึ่งกลีบเล็ก ใช้ผงกระเทียมหรือกระเทียมสับสำเร็จรูปหนึ่งในแปดช้อนชา เกลือกระเทียมใช้ครึ่งช้อนชาได้ แต่ให้ลดเกลือในส่วนอื่น ผงรสจืดกว่า และไม่สามารถทำให้เป็นสีน้ำตาลได้เหมือนกระเทียมสด

คุณต้องการเท่าไร?

ฉันต้องการ (กระเทียม)

กลีบเล็ก

ใส่เศษส่วนได้: 1 1/2, ¾, 0.5 ปริมาณด้านล่างจะอัปเดตเมื่อคุณพิมพ์

แสดงเฉพาะตัวเลือกที่เป็น

ควรใช้อะไร

ผงกระเทียม
- มังสวิรัติเจ
- ปราศจากนม
- ปราศจากกลูเตน
- ไม่มีถั่ว
- ไม่มีไข่
- ⅛ ช้อนชา 0.5 ml ผงกระเทียม
เหมาะที่สุดสำหรับ
เครื่องถู ซุป ซอส และการอบ
สิ่งที่เปลี่ยนแปลง
หวานและนุ่มกว่า ไม่มีความเปรี้ยวหรือกลิ่นจากการเคี่ยวจนเป็นสีน้ำตาล
ข้ามได้เมื่อ
น้ำสลัดดิบและอะไรก็ตามที่ใช้กระเทียมผัด
เกลือกระเทียม
- มังสวิรัติเจ
- ปราศจากนม
- ปราศจากกลูเตน
- ไม่มีถั่ว
- ไม่มีไข่
- ½ ช้อนชา 2.5 ml เกลือกระเทียม
วิธี
ลดเกลือในสูตรลง
เหมาะที่สุดสำหรับ
เครื่องปรุงรสผสมและขนมปังกระเทียม
สิ่งที่เปลี่ยนแปลง
เค็ม
ข้ามได้เมื่อ
เมนูที่เค็มพอดีอยู่แล้ว

ฉลากการกินอธิบายวัตถุดิบตามที่ผลิตกันโดยทั่วไป ตรวจแพ็กเกจเรื่องกลูเตนและสารก่อภูมิแพ้ น้ำตาลขัดขาวบางชนิดกรองด้วยถ่านกระดูก ซึ่งสำคัญหากคุณกินวีแกน

ตัวแทนไหนสำหรับหน้าที่ไหน

ใช้	เลือก	ทำไม
เครื่องถู	ผงกระเทียม	กระจายตัวได้สม่ำเสมอ

ห้ามแทนที่ตรงนี้

ซอสกระเทียมเจียว ผง มันไหม้และมีรสขม

คำถาม

ผง 3 กลีบ ใช้เท่าไร

สามในแปดช้อนชา ซึ่งน้อยกว่าครึ่งช้อนชาเล็กน้อย

แหล่งที่มา

อัตราส่วนมาจากแหล่งเหล่านี้ ตามคำของเรา หากแหล่งขัดแย้งกัน เราจะบอกหรือเลือกปริมาณที่ตรงกับผลการทดสอบ อัตราส่วนเป็นจุดเริ่มต้น ชิมและปรับ