بديل الثوم

الأعشاب والتوابل والمنكهات · تم التحقق من 4 مصادر · تم التحديث في 4 نوفمبر 2026

إجابة سريعة

لفصّ ثوم طازج صغير، استخدم ثُمن ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم أو الثوم المفروم الفوري. ملح الثوم يعمل بنصف ملعقة صغيرة، لكن قلّل الملح في مكان آخر. المسحوق طعمه باهت ولا يمكن تحميره كما يُحمَّر الثوم الطازج.

كم تحتاج؟

فصّ ثوم صغير

الكسور مقبولة: 1 1/2، ¾، 0.5. تتحدّث الكميات أدناه أثناء الكتابة.

اعرض الخيارات التي هي

ماذا تستخدم

  1. بودرة الثوم

    • نباتي صرف
    • خالٍ من الألبان
    • خالٍ من الغلوتين
    • خالٍ من المكسرات
    • خالٍ من البيض
    • ⅛ ملعقة صغيرة 0.5 ml مسحوق الثوم
    الأفضل لـ
    التتبيلات والحساءات والصلصات والخَبز.
    ما الذي يتغير
    أخف وأحلى. لا حدّة ولا رائحة من التحميص.
    تخطّه عندما
    التتبيلات النيئة وأي شيء مبني على الثوم المقلي.
  2. ملح الثوم

    • نباتي صرف
    • خالٍ من الألبان
    • خالٍ من الغلوتين
    • خالٍ من المكسرات
    • خالٍ من البيض
    • ½ ملعقة صغيرة 2.5 ml ملح الثوم
    كيف
    قلّل الملح في الوصفة.
    الأفضل لـ
    خلطات التوابل وخبز الثوم.
    ما الذي يتغير
    مالح.
    تخطّه عندما
    أطباق مملّحة جيدًا بالفعل.

تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.

أي بديل لأي وظيفة

استخدماخترلماذا
التتبيلات الجافةبودرة الثوميتوزع بالتساوي.

لا تستبدل هنا

  • صلصات الثوم المحمّر. مسحوق. يحترق ويصبح طعمه مرًّا.

الأسئلة

كم مسحوقًا لـ3 فصوص؟

ثلاثة أثمان ملعقة صغيرة، وهي أقل قليلًا من نصف ملعقة صغيرة.

المصادر

تأتي هذه النسب من هذه المصادر، بكلماتنا. حين تختلف، نذكر ذلك أو نختار الكمية التي تطابق النتائج المختبرة. النسب نقطة بداية. تذوّق وعدّل.