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토마토 소스 대체 재료

소스, 와인, 팬트리 액체류 · 출처 2곳과 대조 · 2026년 11월 4일 업데이트

빠른 답변

토마토 소스 2컵에는 토마토 페이스트 4분의 3컵을 물 1컵에 풀어 넣으세요. 소금, 설탕 약간, 허브로 맛을 맞추세요. 10분 졸이세요. 피자와 파스타용 기본 소스가 돼요. 페이스트는 농축되어 있으니 물에 완전히 매끈해질 때까지 저으세요.

얼마나 필요하세요?

분수도 입력할 수 있습니다: 1 1/2, ¾, 0.5. 입력하는 대로 아래 양이 바뀝니다.

무엇을 쓸까요

  1. 토마토 페이스트와 물

    • 비건
    • 유제품 제외
    • 글루텐 프리
    • 견과류 없음
    • 달걀 없음
    • ¾컵 175 ml 토마토 페이스트
    • 1컵 235 g 물
    적합한 용도
    파스타, 피자, 브레이즈.
    바뀌는 점
    간이 더 필요해요.

식단 라벨은 재료를 보통 방식으로 만든 것을 기준으로 해요. 글루텐과 알레르기 유발 성분은 포장지에서 확인하세요. 일부 정제 설탕은 뼈 숯으로 걸러지는데, 비건이라면 이것이 중요해요.

용도별 대체품 고르기

사용선택이유
피자반죽과 물표준.

질문

통조림 토마토를 써도 되나요?

갈아 주세요. 분량을 알려 주는 참고표는 없어요.

출처

이 비율은 아래 출처에서 가져와 우리 말로 적었어요. 출처끼리 다르면 그렇다고 표시하거나, 시험한 결과에 맞는 양을 골랐어요. 비율은 출발점이에요. 맛을 보고 조절하세요.