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Substituto de molho de tomate

Molhos, vinhos e líquidos da despensa · Conferido em 2 fontes · Atualizado em 4 de novembro de 2026

Resposta rápida

Para 2 xícaras de molho de tomate, misture três quartos de xícara de extrato de tomate em 1 xícara de água. Tempere a gosto com sal, um pouco de açúcar e ervas. Deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos. Fica um molho simples para pizza e massa. O extrato é concentrado, então bata até ficar totalmente liso na água.

De quanto você precisa?

Frações funcionam: 1 1/2, ¾, 0.5. As quantidades abaixo se atualizam enquanto você digita.

O que usar

  1. Extrato de tomate e água

    • Vegana
    • Sem laticínios
    • Sem glúten
    • Sem nozes
    • Sem ovo
    • ¾ xícara 175 ml extrato de tomate
    • 1 xícara 235 g água
    Melhor para
    Massas, pizzas e cozidos lentos.
    O que muda
    Precisa de temperos.

Os rótulos de dieta descrevem os ingredientes como normalmente são feitos. Confira as embalagens para glúten e alérgenos. Parte do açúcar refinado é filtrada com carvão de osso, o que importa se você segue a dieta vegana.

Qual troca para qual uso

UsarEscolhaPor quê
PizzaPasta e águaPadrão.

Perguntas

Posso usar tomates em lata?

Bata no liquidificador. Nenhuma tabela dá uma quantidade.

Fontes

As proporções vêm destas fontes, em nossas palavras. Quando elas divergem, dizemos isso ou escolhemos a quantidade que bate com resultados testados. As proporções são um ponto de partida. Prove e ajuste.