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番茄醬替代品

醬汁、酒類與食品櫃液體 · 已比對 4 個來源 · 2026 年 11 月 4 日更新

快速解答

烹飪時 1 杯番茄醬，可用 1 杯番茄醬汁、半杯糖和 2 大匙醋混合。小火稍微煮一下使其融合。適用於醬汁、肉餅醬和辣肉醬。直接吃的話，味道不會跟餐桌上的番茄醬一樣。

你需要多少？

可輸入分數：1 1/2、¾、0.5。下方的份量會隨你輸入即時更新。

該用什麼

  1. 番茄醬、糖與醋

    • 純素
    • 無乳製品
    • 無麩質
    • 無堅果
    • 無蛋
    • 1 杯 235 ml 番茄醬
    • ½ 杯 100 g 糖
    • 2 大匙 30 ml 醋
    最適合
    熟食。
    有哪些改變
    比番茄醬稀，香料也較少。
    以下情況可省略
    蘸醬。

飲食標示描述的是一般製作時的成分。請查看包裝上的麩質與過敏原資訊。部分精製糖以骨炭過濾，若你吃純素，這一點很重要。

哪種替代品適合哪種用途

使用選擇原因
烹飪混合圖表比例。

此處請勿替換

  • 蘸薯條。調配的醬料。

問題

可以用番茄糊嗎？

沒有任何表格提供比例。

來源

比例來自以下來源，以我們的文字表述。若來源彼此不一致，我們會說明，或選用與實測結果相符的份量。比例只是起點。請試味並調整。