بديل البصل

الأعشاب والتوابل والمنكهات · تمت المقارنة مع 3 مصادر · آخر تحديث 4 نوفمبر 2026

إجابة سريعة

لبصلة صغيرة واحدة، استخدم ملعقة كبيرة من البصل المفروم سريع التحضير بعد ترطيبه، أو ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. ربع كوب من البصل الطازج المفروم يعادل بصلة صغيرة. وتذكر الجداول مدى من ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من البصل المفروم سريع التحضير. ابدأ بكمية قليلة وذُق.

كم تحتاج؟

بصلة صغيرة

الكسور مقبولة: 1 1/2، ¾، 0.5. تتحدّث الكميات أدناه أثناء الكتابة.

اعرض الخيارات التي هي

ماذا تستخدم

  1. بصل مفروم مجفف

    • نباتي صرف
    • خالٍ من الألبان
    • خالٍ من الغلوتين
    • خالٍ من المكسرات
    • خالٍ من البيض
    • 1 ملعقة كبيرة 15 ml بصل مفروم سريع التحضير
    كيف
    انقعه أولًا في قليل من الماء لبضع دقائق.
    الأفضل لـ
    الشوربات واليخنات وقرص اللحم.
    ما الذي يتغير
    أخف.
    تخطّه عندما
    استخدامات نيئة وتكرمل.
  2. مسحوق البصل

    • نباتي صرف
    • خالٍ من الألبان
    • خالٍ من الغلوتين
    • خالٍ من المكسرات
    • خالٍ من البيض
    • 1 ملعقة صغيرة 5 ml بودرة البصل
    الأفضل لـ
    الفركات والتتبيلات والصلصات.
    ما الذي يتغير
    مركّز، بلا قوام.

تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.

أي بديل لأي وظيفة

استخدماخترلماذا
الشوربات واليخناتبصل مفروم مجففيُعاد ترطيبه داخل القدر.

لا تستبدل هنا

  • أطباق البصل المُكرمَل. بصل مجفف. لا يمكنه أن يتكرمل.

الأسئلة

كم من البصل يساوي البصلة الصغيرة؟

حوالي ربع كوب، مقطّع.

المصادر

تأتي هذه النسب من هذه المصادر، بكلماتنا. حين تختلف، نذكر ذلك أو نختار الكمية التي تطابق النتائج المختبرة. النسب نقطة بداية. تذوّق وعدّل.