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Ersatz für Mini-Marshmallows

Zucker und Süßungsmittel · Geprüft mit 3 Quellen · Aktualisiert am 4. November 2026

Kurze Antwort

Zehn große Marshmallows entsprechen 1 Tasse kleiner Marshmallows. Große Marshmallows in Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig schmelzen. Große schmelzen länger, also bei niedriger Hitze etwas länger rühren. Der Zuckergehalt ist derselbe, daher werden geschmolzene Leckereien gleich fest. Bei niedriger Hitze schmelzen und oft rühren, damit nichts anbrennt.

Wie viel brauchst du?

Brüche funktionieren: 1 1/2, ¾, 0,5. Die Mengen unten aktualisieren sich beim Tippen.

Was zu verwenden ist

  1. Große Marshmallows

    • Eifrei
    • 10 große Marshmallows
    Wie
    Mit geölter Schere schneiden.
    Ideal für
    Reis-Knusperriegel, Fudge, Süßkartoffelauflauf.
    Was sich ändert
    Ändert sich nach dem Schmelzen nicht.

Ernährungsetiketten beschreiben die Zutaten, wie sie normalerweise hergestellt werden. Prüfe Verpackungen auf Gluten und Allergene. Etwas raffinierter Zucker wird mit Knochenkohle gefiltert, was wichtig ist, wenn du vegan isst.

Welcher Ersatz für welchen Zweck

VerwendenWähleWarum
LeckereienGroße MarshmallowsGleicher Zucker.

Fragen

Sind Marshmallows vegetarisch?

Viele enthalten Gelatine. Prüfe das Etikett.

Quellen

Die Verhältnisse stammen aus diesen Quellen, in unseren Worten. Wo sie sich widersprechen, sagen wir es oder wählen die Menge, die zu getesteten Ergebnissen passt. Verhältnisse sind ein Ausgangspunkt. Probieren und anpassen.