SaucepanВойтиСкачать

Замена чили-соуса

Соусы, вино и жидкости из кладовой · Проверено по 4 источникам · Обновлено 4 ноября 2026

Короткий ответ

На 1 стакан чили-соуса смешайте 1 стакан томатного соуса, ¼ стакана коричневого сахара, 2 ст. л. уксуса, ¼ ч. л. корицы и по щепотке гвоздики и душистого перца. Это соус для готовки, а не острый соус. Добавьте остроты, если хотите.

Сколько нужно?

Дроби работают: 1 1/2, ¾, 0.5. Количества ниже обновляются по мере ввода.

Что использовать

  1. Томатный соус, коричневый сахар, уксус и специи

    • Веганство
    • Без молочных продуктов
    • Без глютена
    • Без орехов
    • Без яиц
    • 1 чашка 235 ml томатный соус
    • ¼ чашки 55 g коричневый сахар
    • 2 ст. л. 30 ml уксус
    • ¼ ч. л. 1 ml молотая корица
    • щепотка 0.5 ml молотая гвоздика
    • щепотка 0.5 ml молотый душистый перец
    Лучше всего для
    Мясной рулет и коктейльные соусы.
    Что меняется
    Сладко-кисло. Без остроты перца чили.

На этикетках диетических продуктов ингредиенты описаны так, как их обычно делают. Проверяйте упаковку на глютен и аллергены. Часть рафинированного сахара фильтруют костным углём, что важно, если вы едите веганскую пищу.

Какая замена для какой задачи

ИспользоватьВыборПочему
Мясной рулетСмесьТаблица.

Вопросы

Оно острое?

Нет. Чили-соус в старых рецептах — это сладкий томатный соус.

Источники

Соотношения взяты из этих источников, пересказаны нашими словами. Где они расходятся, мы об этом говорим или выбираем количество, которое совпадает с проверенными результатами. Соотношения — это отправная точка. Пробуйте и корректируйте.