Qué sustituto para cada uso
| Usar | Elige | Por qué |
|---|---|---|
| Pastel de carne | La mezcla | Tabla. |
Sustituto de la salsa de chile
Respuesta rápida
Para 1 taza de salsa chili, mezcla 1 taza de salsa de tomate, un cuarto de taza de azúcar moreno, 2 cucharadas de vinagre, un cuarto de cucharadita de canela y un chorrito de clavo y pimienta de Jamaica. Es una salsa para cocinar, no una salsa picante. Añade picante si lo quieres.
¿Cuánto necesitas?
Se admiten fracciones: 1 1/2, ¾, 0,5. Las cantidades de abajo se actualizan mientras escribes.
Escribe un número, como 1 o 1 1/2.
Qué usar
Ninguna opción aquí cumple todas las casillas que marcaste. Desmarca una para ver más.
Salsa de tomate, azúcar moreno, vinagre y especias
- Vegana
- Sin lácteos
- Sin gluten
- Sin frutos secos
- Sin huevo
- 1 taza 235 ml salsa de tomate
- ¼ taza 55 g azúcar moreno
- 2 cdas. 30 ml vinagre
- ¼ cdta. 1 ml canela molida
- pizca 0.5 ml clavo molido
- pizca 0.5 ml pimienta de Jamaica molida
- Ideal para
- Pastel de carne y salsas para cóctel.
- Qué cambia
- Agridulce. Sin picante de chile.
Las etiquetas de dieta describen los ingredientes tal como se elaboran normalmente. Revisa los envases para ver gluten y alérgenos. Parte del azúcar refinado se filtra con carbón de hueso, algo que importa si comes vegano.
Preguntas
¿Pica?
No. La salsa de chile en recetas antiguas es una salsa de tomate dulce.
Fuentes
- Utah State University Extension, Lista de sustituciones de ingredientes para cocinar y hornear
- University of Nebraska–Lincoln, Food, Ingredient Substitutions
- Colorado State University Extension, Ingredient Substitutions (ficha técnica 9.329)
- K-State Research and Extension, Sustitución de ingredientes (L730, 2012)
Las proporciones proceden de estas fuentes, con nuestras palabras. Cuando no coinciden, lo decimos o elegimos la cantidad que coincide con los resultados probados. Las proporciones son un punto de partida. Prueba y ajusta.
taza
tazas
cda.
cdta.
g
ml
oz
pizca
de