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Sostituto della salsa chili

Salse, vino e liquidi da dispensa · Verificato su 4 fonti · Aggiornato il 4 novembre 2026

Risposta rapida

Per 1 tazza di salsa chili, mescola 1 tazza di salsa di pomodoro, un quarto di tazza di zucchero di canna, 2 cucchiai di aceto, un quarto di cucchiaino di cannella e un pizzico ciascuno di chiodi di garofano e pimento. È una salsa da cucina, non una salsa piccante. Aggiungi piccante se ti piace.

Quanto ne serve?

Le frazioni funzionano: 1 1/2, ¾, 0,5. Le quantità sotto si aggiornano mentre scrivi.

Cosa usare

  1. Salsa di pomodoro, zucchero di canna, aceto e spezie

    • Vegano
    • Senza latticini
    • Senza glutine
    • Senza frutta a guscio
    • Senza uova
    • 1 tazza 235 ml salsa di pomodoro
    • ¼ tazza 55 g zucchero di canna
    • 2 cucchiai 30 ml aceto
    • ¼ cucchiaino 1 ml cannella macinata
    • pizzico 0.5 ml chiodi di garofano macinati
    • pizzico 0.5 ml pimento in polvere
    Ideale per
    Polpettone e salse per cocktail.
    Cosa cambia
    Dolce-acidulo. Nessun piccante di peperoncino.

Le etichette dietetiche descrivono gli ingredienti come di solito vengono prodotti. Controlla le confezioni per glutine e allergeni. Alcuni zuccheri raffinati vengono filtrati con carbone d’ossa, cosa che conta se mangi vegano.

Quale sostituto per quale uso

UsaSceltaPerché
PolpettoneIl compostoTabella.

Domande

È piccante?

No. Nelle ricette più vecchie, la salsa chili è una salsa di pomodoro dolce.

Fonti

I rapporti vengono da queste fonti, con parole nostre. Dove non concordano, lo diciamo o scegliamo la quantità che corrisponde ai risultati testati. I rapporti sono un punto di partenza. Assaggia e aggiusta.