शहद का विकल्प

चीनी और मिठास · 4 स्रोतों से जाँचा गया · 4 नवंबर 2026 को अपडेट किया गया

त्वरित उत्तर

1 कप शहद की जगह 1¼ कप चीनी और रेसिपी में पहले से इस्तेमाल हो रहे तरल का एक-चौथाई कप लें। कॉर्न सिरप भी 1 के बदले 1 में चलता है। चीनी में शहद वाला स्वाद नहीं होता। एक साल से कम उम्र के शिशुओं के लिए शहद विकल्प नहीं है।

आपको कितनी चाहिए?

मुझे चाहिए (शहद)इकाई

भिन्न चलते हैं: 1 1/2, ¾, 0.5। नीचे की मात्राएँ आपके टाइप करते ही बदलती हैं।

सिर्फ़ वे विकल्प दिखाएँ जो हों

क्या इस्तेमाल करें

चीनी और तरल
- वीगन
- डेयरी-फ़्री
- ग्लूटेन-फ़्री
- नट-मुक्त
- अंडा-मुक्त
- 1 ¼ कप 250 g दानेदार चीनी
- ¼ कप 59 ml रेसिपी का तरल (पानी, दूध, जूस)
कैसे
शक्कर को तरल में घोलें।
इसके लिए सबसे अच्छा
बेकिंग, सॉस।
क्या बदलता है
शहद का स्वाद नहीं। शहद बेक्ड चीज़ों को ज़्यादा नम बनाता है।
कॉर्न सिरप
- वीगन
- डेयरी-फ़्री
- ग्लूटेन-फ़्री
- नट-मुक्त
- अंडा-मुक्त
- 1 कप 235 ml कॉर्न सिरप
इसके लिए सबसे अच्छा
बेकिंग और कैंडी।
क्या बदलता है
हल्का।

आहार लेबल सामग्री का वह रूप बताते हैं जैसे वह आम तौर पर बनती है। ग्लूटेन और एलर्जन के लिए पैकेज जाँचें। कुछ परिष्कृत चीनी को हड्डी के कोयले से छाना जाता है, जो वीगन खाने वालों के लिए मायने रखता है।

किस काम के लिए कौन सा विकल्प

इस्तेमाल	चुनें	क्यों
बेकिंग	चीनी और तरल	एक्सटेंशन मानक।

यहाँ प्रतिस्थापन न करें

12 महीने से छोटे शिशु। शहद। कोई और मीठा करने वाला इस्तेमाल करें या कुछ नहीं।

सवाल

क्या मैं मेपल सिरप इस्तेमाल कर सकता हूँ?

चार्ट में अनुपात नहीं दिया गया। यह शहद से पतला होता है।

स्रोत

ये अनुपात इन स्रोतों से लिए गए हैं, हमारे अपने शब्दों में। जहाँ वे असहमत हैं, हम यह बताते हैं या वह मात्रा चुनते हैं जो परीक्षण परिणामों से मेल खाती है। अनुपात एक शुरुआती बिंदु हैं। स्वाद चखें और समायोजित करें।