Vervanging voor blikjes tomaten

Sauzen, wijn en vloeibare voorraadkastproducten · Gecontroleerd tegen 2 bronnen · Bijgewerkt 4 november 2026

Kort antwoord

Voor 1 kopje ingeblikte tomaten, gebruik 1⅓ kopje gesnipperde verse tomaten, 10 minuten gesudderd. Verse tomaten houden meer water vast, dus het sudderen verlaagt het. Gebruik rijpe tomaten. Wintertomaten smaken vlak, en ingeblikte smaken beter.

Hoeveel heb je nodig?

Ik heb nodig (ingeblikte tomaten)Eenheid

Breuken werken: 1 1/2, ¾, 0.5. De hoeveelheden hieronder worden bijgewerkt terwijl je typt.

Wat te gebruiken

Verse blokjes tomaat, gesudderd
- Veganistisch
- Lactosevrij
- Glutenvrij
- Notenvrij
- Eivrij
- 1 ⅓ kopjes 315 ml in blokjes gesneden verse tomaten
Hoe
Laat 10 minuten pruttelen.
Het best voor
Sauzen, soepen en stoofpotjes.
Wat verandert
Frisser maar dunner dan uit blik.
Sla het over als
Tomaten buiten het seizoen.

Dieetlabels beschrijven de ingrediënten zoals ze normaal gemaakt worden. Controleer verpakkingen op gluten en allergenen. Sommige geraffineerde suiker wordt gefilterd met botskool, wat uitmaakt als je veganistisch eet.

Welke vervanger voor welke taak

Gebruik	Kies	Waarom
Sauzen	Vers, gesmoord	Vermindert het water.

Vragen

Hoeveel verse tomaten zijn één blik van 16 oz?

Ongeveer 2 kopjes, fijngehakt.

Bronnen

De verhoudingen komen uit deze bronnen, in onze woorden. Waar ze het oneens zijn, zeggen we dat of kiezen we de hoeveelheid die past bij geteste resultaten. Verhoudingen zijn een startpunt. Proef en pas aan.