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罐頭番茄替代品

醬汁、葡萄酒與食品櫃液體 · 已比對 2 個來源 · 2026 年 11 月 4 日更新

快速解答

1 杯罐裝番茄，可用 1⅓ 杯切丁新鮮番茄，小火燉 10 分鐘替代。新鮮番茄含水較多，燉煮可減少水分。請使用成熟的番茄。冬季番茄風味平淡，罐裝番茄的風味通常較好。

你需要多少？

可輸入分數：1 1/2、¾、0.5。下方的份量會隨你輸入即時更新。

該用什麼

  1. 新鮮切丁番茄，小火熬煮

    • 純素
    • 無乳製品
    • 無麩質
    • 無堅果
    • 無蛋
    • 1 ⅓ 杯 315 ml 切丁新鮮番茄
    如何
    燉煮 10 分鐘。
    最適合
    醬汁、湯與燉菜。
    有哪些改變
    比罐裝更新鮮，但也更稀。
    以下情況可省略
    非產季番茄。

飲食標示描述的是一般製作時的成分。請查看包裝上的麩質與過敏原資訊。部分精製糖以骨炭過濾，若你吃純素，這一點很重要。

哪種替代品適合哪種用途

使用選擇原因
醬料新鮮，燉煮減少水分。

問題

一罐 16 盎司的罐頭相當於幾顆新鮮番茄？

約切成 2 杯。

來源

比例來自以下來源，以我們的文字表述。若來源彼此不一致，我們會說明，或選用與實測結果相符的份量。比例只是起點。請試味並調整。